Quinta do Vale Meao Meandro Tinto 2023

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

Située à Vila Nova de Foz Côa, dans la vallée du Douro, la Quinta do Vale Meão est un domaine viticole qui produit une large gamme de vins fortifiés et non fortifiés. Achetée en 1877 par D. Antónia Adelaide Ferreira, la Quinta a produit des raisins pour l'entreprise historique AA Ferreira S.A. jusqu'à la fin des années 1990. En 1998, l'entreprise est passée entièrement sous la propriété et la gestion de la famille Olazabal. Les vignobles du domaine, principalement plantés de Touriga Nacional, ont été entièrement rénovés dans les années 1980, en raison des inondations survenues dans la région à la suite de la construction d'un barrage à proximité. Les vignes bénéficient d'un mélange de sols alluviaux et de sols à base de schiste et de granit.

Le Meandro Tinto est un assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet et Baga. Les raisins sont récoltés et vinifiés séparément. Le vin fini est vieilli dans des fûts de chêne français usagés.

Le vin a une couleur rubis dense. Son profil aromatique est intensément fruité et mûr. En bouche, il est concentré et juteux, riche et doté d'une forte personnalité. Il présente une bonne acidité rafraîchissante et une finale longue et fruitée. Excellent avec le jarret de porc et le gibier à plumes.