Craggy Range Le Sol Syrah 2019

À conserver jusqu'à 14 ans. Décantez 1 heure avant de servir.

Regardé comme l'un des meilleurs vignobles boutique de Nouvelle-Zélande, Craggy Range doit son nom au pic montagneux accidenté Te Mata qui domine la propriété dans la baie de Hawkes. Avec l'aide du maître de chai Steve Smith, l'homme d'affaires australien Terry Peabody a fondé le domaine en 1997. À l'époque, une grande partie des terres de Gimblett Gravels appartenait à la société de ciment qui avait l'intention de les exploiter et ce n'est que grâce aux efforts des vignerons locaux que les vignobles ont prévalu.

Craggy Range a une réputation de qualité exceptionnelle et ils ne produisent jamais que des vins de vignoble unique à partir de leurs propres raisins cultivés sur le domaine. Le propriétaire Terry Peabody a précédemment nommé ce vin, El Sol, comme son préféré de toute la gamme grâce à son caractère vif et sa capacité à vieillir magnifiquement en cave pendant des décennies. Le vin est nommé d'après le mot français "el sol" qui signifie "le sol", une référence aux graviers pierreux de Gimblett où il commence sa vie.

Les raisins pour ce vin proviennent de la partie la plus pierreuse du vignoble qui est plantée avec un ancien clone de Syrah apporté à l'origine en Nouvelle-Zélande dans les années 1840. La robe d'un pourpre d'encre profond est complétée par des notes intenses de baies sauvages, de cassis et de prune noire, avec des nuances de lavande, de graphite et de fumée de bois. La bouche est généreuse, les tanins sont fermes et la finale est très longue et dominée par les baies noires, les épices d'hiver et des notes profondes de terre cuite au soleil, de cuir poli et de tapis forestier.