Marengo Barbera d'Alba Pugnane 2024

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure.

Fondé en 1899, Marengo est un domaine viticole piémontais historique et familial situé dans la province de Cuneo. Aujourd’hui dirigé par la quatrième génération, le domaine possède environ 4 hectares de vignobles répartis entre La Morra, Castiglione Falletto, Barolo et la région du Roero.

Les raisins proviennent du vignoble historique de Pugnane, situé à un peu moins de 300 mètres d’altitude dans les collines de la région de Castagnole Monferrato. Les vignes, âgées de près de trente ans, sont implantées dans un sol argilo-limoneux aux caractéristiques calcaires. Après une sélection rigoureuse des raisins et une vinification soignée, le vin vieillit en barriques pendant 10 mois ; ce processus l’adoucit sans masquer la fraîcheur fruitée naturelle typique du cépage Barbera.

Dans le verre, le vin révèle une robe rubis vive et brillante. Son profil aromatique présente des notes caractéristiques de fruits rouges mûrs et vifs, entremêlées d’herbes aromatiques et d’épices, sur un fond délicat de sous-bois. En bouche, il est juteux et rond, souple mais frais, avec une saveur savoureuse distinctive et une acidité vive et rafraîchissante. Il possède une structure vigoureuse et une finale longue et complexe. À déguster avec des plats de pâtes au four, du rôti de bœuf ou un ragoût de lièvre ou de faisan.