Frog's Leap Zinfandel 2021

Peut être conservé jusqu'à 9 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Frog's Leap tire son nom inhabituel de la pratique de l'élevage de grenouilles qui avait lieu au 19e siècle sur les terres où se trouvait le vignoble d'origine. Aujourd'hui considéré comme l'un des domaines les plus emblématiques de Napa, le domaine viticole moderne a été fondé en 1981 par John Williams et Larry Turley qui ont commencé leur carrière en travaillant dans des domaines viticoles de premier plan comme Stag's Leap Wine Cellars. Pour fonder leur propre vignoble, le duo a été contraint de vendre leurs motos car ils n'ont pas réussi à trouver une banque prête à financer une entreprise aussi risquée que la création d'un vignoble.

Le vignoble a ensuite déménagé en 1995 dans un nouvel emplacement au Red Barn à Rutherford, développant une plus grande concentration sur la qualité et la durabilité. Ils ne travaillent désormais qu'avec des raisins issus de l'agriculture biologique et n'irriguent leurs vignes qu'en cas de nécessité absolue. Par-dessus tout, leurs vins sont élégants et complexes, s'inspirant des meilleurs exemples sur le marché et interprétant leur grandeur d'une manière qui leur est propre.

Un excellent exemple est ce Zinfandel de classe qui a été élaboré dans le style des élégants assemblages de champs dominés par le Zinfandel produits en Californie dans les années 1940 et 1950. Plutôt que d'être incroyablement puissant et corsé, ce Zin raffiné possède un nez complexe et intensément parfumé, suivi de succulentes saveurs de baies, de tanins doux et d'une très longue finale.