Renato Ratti Barbera d'Asti Battaglione 2023

À conserver jusqu'à 9 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Le domaine Renato Ratti produit à la fois un Barbera d'Asti et un vin Barbera d'Alba qui mettent en valeur deux côtés très différents de ce charmant cépage. Leur Barbera d'Alba offre un style riche et généreux avec beaucoup de fruits rouges mûrs, tandis que ce Barbera d'Asti révèle l'élégance et la finesse que le raisin Barbera peut atteindre lorsqu'il est manipulé avec une touche légère. Le nez est raffiné avec des notes de cerises rouges, d'épices douces et d'herbes séchées, tandis que la première gorgée révèle une acidité vive, une texture bien arrondie et des saveurs intenses de baies sauvages.

La famille Ratti produit ce vin particulier depuis 1969, peu après que Renato Ratti soit revenu du Brésil où il produisait du vin pour Cinzano pour poursuivre ses rêves de faire ses propres vins. Renato a commencé son projet avec un petit vignoble près de l'abbaye de L'Annunziata dans le premier cru de Barolo, La Morra, et a rapidement acquis une réputation de pionnier grâce à son travail de cartographie des crus historiques de Barolo et à sa production de l'un des premiers Barolos à vignoble unique. Plus récemment, le travail de Renato a été poursuivi par son fils, Pietro, qui cherche à moderniser et à innover tout en restant fidèle aux traditions de la région.