Costa Lazaridi Rose 2025

A boire maintenant ou à conserver jusqu'à 3 ans. Pas besoin de le décanter.

Situé à Adriani dans la région grecque de Macédoine, le Domaine Costa Lazaridi comprend, outre les vignobles, un bâtiment de 15 000 m2 avec une cave, une distillerie, des caves de vieillissement souterraines et des espaces pour les visiteurs. L'entreprise produit une large gamme de vins, de spiritueux et de vinaigre balsamique. Leur premier vignoble a été établi en 1979 à Xiropotamos, sur les pentes du Mont Falakro. Depuis lors, l'entreprise s'est développée grâce à l'énorme succès de ses vins.

Le Rose du Domaine Costa Lazaridi est l'un des vins rosés grecs les plus prestigieux et les plus recherchés, composé d'un mélange de Merlot, d'Agiorgitiko et de Grenache. La fermentation a lieu à une température contrôlée pour préserver son caractère élégant, ses notes fruitées et variétales.

Le vin affiche une couleur saumon pâle et un profil aromatique élégant qui révèle des notes de cerise et de fraise, de prune fraîche, de zeste d'agrumes et des nuances de verveine. En bouche, le Rose du Domaine Costa Lazaridi a un corps doux et une agréable sensation huileuse. L'acidité est vive et accompagnée de saveurs de fruits frais. C'est le vin parfait pour les entrées à base de crustacés et de fruits de mer. Servez-le frais à 8°C.