Tinazzi Primitivo di Manduria F79 2023

A conserver jusqu'à 10 ans. Décanter dans un verre à boire pendant 10 ou 20 minutes.

Tinazzi est une entreprise familiale, couvrant plus de 50 ans et trois générations. Le domaine viticole a été fondé en 1968, grâce à la détermination d'Eugenio Tinazzi. La propriété a depuis été transmise à son fils Gian Andrea, qui est rejoint par ses deux enfants, Giorgio et Francesca.

A partir de débuts relativement humbles, un seul domaine sur les rives du lac de Garde, Tinazzi est devenu une entreprise en constante croissance. Ils ont acquis plusieurs domaines et caves dans toute l'Italie, y compris une participation dans les Pouilles, patrie du grand et robuste Primitivo.

Ce Primitivo 2019 est d'un rouge rubis profond, débordant de saveurs de fruits noirs audacieux. Il a un nez intense, avec des notes de prune, de cerises noires et de cannelle épicée. Les sols rouges de la région de Tarente combinés à son soleil brûlant ont produit un raisin indéniablement puissant. C'est un millésime chaleureux et rassasiant, avec une excellente structure et une finale longue et enveloppante. Il peut être dégusté immédiatement, ou conservé en cave pour un vieillissement ultérieur. Savourez-le avec un repas copieux qui correspond à son corps plein, comme un plat de pâtes riche en tomates, du bœuf ou de l'agneau.