Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021

A conserver jusqu'à 20 ans. Décanter une heure avant de servir.

La Riserva Ducale Oro est un assemblage rouge prestigieux, composé de 80 % de sangiovese et de 20 % de merlot, de cabernet sauvignon et d'autres cépages harmonieux. Le nez présente des arômes de cerise noire et de prune mûre, avec un agréable piquant et des notes de fumée de tabac, de poivre et de clou de girofle en arrière-plan. C'est un beau bourgogne vif dans le verre - un vin parfait pour une occasion spéciale ou un repas raffiné.

La famille Ruffino a une longue histoire dans la région du Chianti, qui remonte à 1877. La cave a été fondée par Ilario et Leopoldo Ruffino, deux cousins qui étaient des vignerons naturels - ils ont remporté leur première médaille d'or à l'exposition des vins de Milan, seulement 4 ans après la création de la cave. La réputation de Ruffino ne s'est pas démentie au fil des ans, et l'attention portée par la cave à la qualité et aux détails est évidente dans cette bouteille.

C'est un vin corsé, avec une bouche élégante et des tanins finement granuleux. Les parfums du nez se poursuivent en bouche - vous pouvez découvrir des notes de prune juteuse, de clou de girofle et de feuille de tabac sapide, avec un sous-courant d'épices de boulangerie. Il a passé 36 mois de vieillissement au total, dont 12 mois dans des fûts de chêne de Slavonie, de béton et de barriques de chêne plus petites. Le Riserva Ducale Oro est l'étalon-or du Chianti Classico, digne d'être associé à des sauces tomates, des fromages fins ou du gibier rôti.