The Prisoner Wine Company Chardonnay 2022

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Servir frais.

La Prisoner Wine Company bénéficie d'un culte grâce à sa vision et à son attitude de franc-tireur, insistant pour faire les choses différemment de tous les autres vignobles californiens. Ils travaillent en étroite collaboration avec des producteurs partenaires à travers certaines des meilleures régions de Californie du Nord pour élaborer des vins exceptionnels avec beaucoup de personnalité excentrique.

Ce Chardonnay enchanteur est élaboré selon la même éthique que leur célèbre The Prisoner Red Blend. Il s'agit d'une combinaison excitante de Chardonnay, de Roussanne et de Gewurztraminer, trois cépages qui n'ont encore jamais été assemblés pour une commercialisation. Les fruits proviennent de la région de Carneros, en Californie, où la proximité de l'océan permet de préserver beaucoup de fraîcheur et d'arômes délicats malgré les chaudes journées d'été.

Le nez est gorgé d'ananas mûrs, de pommes vertes et de notes de vanille, tandis que la première gorgée présente la fraîcheur alléchante, les saveurs de fruits du verger et les notes d'épices et de pain grillé qui persistent longtemps sur la langue. L'équilibre idéal et la vivacité de ce vin en font un excellent choix à conserver quelques années de plus ou à déguster maintenant avec des fromages crémeux, du poisson poêlé comme le flétan ou le bar, ou même un sandwich au fromage grillé.