Charles Smith K Vintners The Beautiful Syrah 2020

À boire dès maintenant ou à conserver pendant encore 12 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Charles Smith a la réputation de produire plusieurs des meilleurs vins de syrah de l'État de Washington et a même été nommé vigneron de l'année par les magazines Food & Wine et par Wine Enthusiast. Ce vigneron autodidacte est tombé amoureux du vin alors qu'il parcourait l'Europe en tant que manager d'un groupe de rock et est ensuite rentré chez lui pour poursuivre son nouvel intérêt dans les terres vierges de l'État de Washington.

Cette Syrah à vignoble unique est élaborée exclusivement avec des fruits provenant du Powerline Estate Vineyard, un site de 38 acres qui a été planté dans la vallée de Walla Walla à quelque 1200 pieds d'altitude. Ici, les sols bien drainants, l'altitude élevée et les étés chauds contribuent à produire des fruits riches mais équilibrés et très complexes. Une fois dans le chai, les raisins sont fermentés à l'aide de levures sauvages, puis vieillis dans des fûts de chêne français neufs à 43% pendant 20 mois.

Des notes intenses de myrtille, de cerise noire et de prune dominent au nez tandis que la première gorgée révèle un corps plein et punchy, des tanins fermes et un noyau solide de fruits noirs mûrs en bouche. L'équilibre délicat entre puissance et élégance en fait un grand vin à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années de plus.