Charles Smith K Vintners The Creator 2021

A conserver jusqu'à 16 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

Le vigneron autodidacte Charles Smith a passé ses jeunes années à diriger des groupes de rock et à faire la tournée des concerts en Europe. Tout en menant une vie de rock star, il a développé une passion pour les vins fins et la gastronomie, ce qui l'a amené à changer radicalement de carrière. À son retour aux États-Unis, Charles Smith a fondé sa propre cave et produit ses 300 premières caisses de vin en 2001 dans la vallée de Walla Walla, dans l'État de Washington.

Au cours des dernières décennies, les vins de M. Smith ont été salués par les plus grands viticulteurs internationaux et M. Smith lui-même a été nommé "Vigneron de l'année" par les magazines Food & Wine, Wine Enthusiast et Seattle Magazine. Le Creator est un superbe exemple du talent de vinificateur de Smith, élaboré à partir de fruits de première qualité provenant du vignoble Powerline situé dans les Blue Mountains de l'AVA Walla Walla Valley.

Ce rouge puissant est principalement composé de cabernet sauvignon et d'une petite proportion de syrah. De succulentes notes de cassis, d'olive noire, de feuille de tabac, de graphite et de terre définissent le profil gustatif de ce vin, dont la finale est très longue et persistante. Un corps riche et plein, des tannins fermes et une grande structure en font un vin parfait à conserver dans la cave pendant une dizaine d'années encore.